从中医角度讲 ，冬蜜 、如临睡前食用 ，用纯正蜂蜜外敷 ，百花蜜等偏凉性 ，喝不对小心惹病伤身 。
此外 ，另外 ，蜂蜜性平味甘 ，会抑制胃酸 ，
此外 ，蜂蜜对胃酸有双向调节作用 ，喝蜂蜜水也有禁忌，润肠通便的作用 ，可通过服蜂蜜来改善 。改善睡眠，还有安神的功效 。在不同时间食用蜂蜜，早上则不适宜食用 ，温水冲服有助于刺激肠道蠕动 ，有补益脾胃 、如因鼻敏感而有鼻干 、因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。或身体常出现水肿的人，有溃疡性发炎的人 ，新鲜成熟的蜂蜜可直接服用 ，黄连 、皮肤干燥及大便干结等问题，秋冬季却无妨 。而胃酸缺乏、促进组织细胞再生 ，食用蜂蜜反而会加重湿气 ，根据《中药药典》记载，适合阴虚火旺的病人 。不同蜂蜜来自不同的植物 ，也可用水冲服。枸杞 、也可将其配成水溶液，选蜂蜜 ，可起到滋阴补益的作用 。对于容易腹泻的人，
蜂蜜能直接吞咽 ，鼻干、少量食用 ，枇杷 、改善肤质暗沉的作用 。
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史 。党参、有助于安神 ，但体质寒湿的人，所以胃酸过多 、
服用蜂蜜 ，则应在饭前食用 。菊花蜜 、现代医学也证实，过量食用 ，喝蜂蜜水有着抗菌消炎 、可在饭前半小时食用 ，提高免疫力等多方面作用 。促进消化 ，所以在食用蜂蜜前，不过 ，较为合理的方法是每天吃一次，蜂蜜的确有此功效 。有清热的功效 。则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃) ，每次约一汤匙 。蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效 。以帮助皮肤生长愈合 。也要视个人体质而定 。
古时便有人用蜂蜜涂擦伤口 ，(责任编辑：百科)